投稿日: 2020/09/13

鮨・割烹 魚進

本日ご予約頂きましたお客様料理です✨
【お品書き】
◆(小鉢)天然本鮪煮
◆(サラダ)海ぶどう、無農薬紫玉葱、玉葱、生若芽の自家製柚子ポン酢
◆(刺身盛り)7種知多産方々、石持、黒睦焼霜、栄螺、インドマグロ鎌トロ醤油、塩炙り、バチ鮪中トロ
◆自家製もずく酢
◆大阪産煮穴子
◆三河産鰻白焼き
◆(握り)石持、インドマグロ釜トロ塩炙り
◆知多産大浅利酒蒸しバター醤油炙り
◆(汁物)信州サーモンの骨の自家製干物、鰹、昆布出しの豆腐と生若芽
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