投稿日: 2020/09/17

鮨・割烹 魚進

本日、ご予約頂きましたお客様の料理です✨
【お品書き】
(小鉢)2種
◆自家製もずく酢
◆真蛸の桜煮
(刺身盛り)9種
◆伊勢天然本鮪中トロ
◆伊勢天然本鮪赤身天身
◆長崎県真鯵
◆宮城県活〆穴子、炙り
◆北海道産きんき
◆石川県産喉黒
◆知多産黒睦
◆宮城県塩釜天然本鮪大トロ熟成30日
◆インドマグロ釜トロ塩炙り、醤油炙り
(握り)
◆知多産石持焼霜
◆北海道産金目鯛焼霜
◆北海道産利尻産生雲丹
◆伊勢天然本鮪中トロ漬け炙り
◆インドマグロ釜トロ裏面塩炙り、表面醤油炙り
◆北海道産利尻産生雲丹と北海道産いくら
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