投稿日: 2020/09/21

鮨・割烹 魚進

本日、ご予約頂きましたお客様の料理です✨
【お品書き】
(小鉢)
◆真蛸桜煮
(あて)
◆サーモン『富士の介』ハラスと釜焼き
◆知多産超特大岩牡蠣
◆知多産大浅利酒蒸し醤油炙り
◆自家製西京漬けいくら大根おろし
◆三河産鰻白焼き(炭火焼)
(握り)
◆宮城県産活〆生穴子塩炙り
◆北海道産秋刀魚、炙り
◆北海道利尻島産生雲丹
◆北海道産天然鰤トロ、塩炙り
◆石川県産喉黒焼霜
◆淡路島産〆鯖
(汁物)
◆ホッケの干物、穴子のアラ出し、鰹、昆布出し(若布と豆腐)
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